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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Übersicht
Es muss nicht immer skurril und ungewöhnlich sein – das ist das Motto dieses „Alles-Esser“-Spin-Offs mit Andrew Zimmern. Stattdessen lässt er sich diesmal mit kulinarischen Köstlichkeiten aus den angesagtesten Metropolen der Welt verwöhnen – von Schweizer Schokolade bis hin zu den Londoner Fish ‚n‘ Chips.
Status
Ended
Erstellt Von
Melissa Wood
Sender
Travel Channel
Staffeln & Episoden
Staffel 1
Episoden
Athen
Griechenlands Hauptstadt Athen ist der Geburtsort vieler kulinarischer Traditionen. Andrew kostet ein paar der Klassiker: gefüllte Weinblätter, Spanakopita, Moussaka und echten griechischen Joghurt. All diese Gerichte werden seit Generationen auf dieselbe Weise zubereitet.
Paris
In Paris, der Stadt der Liebe, kostet Andrew Zimmern ein paar der Köstlichkeiten der französischen Küche wie Steak-frites, Croque Monsieur, gebackene Croissants und Baguettes, süße Makronen und herzhafte Crêpes.
New York City
New York City ist ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen und für seine kulinarische Vielseitigkeit bekannt. Andrew kostet ein paar klassische Gerichte des Big Apples wie Pastrami-Sandwiches, Lachs-Bagels, die typischen Pizzastücken und den American Hamburger. (
London
Englands Hauptstadt London ist ein multikultureller Schmelztiegel, und Andrew Zimmern kostet die Gerichte, die die Zeiten überdauert haben, wie den klassischen Sonntagsbraten, Yorkshire Pudding, die klassischen Pasteten mit Kartoffelbrei und natürlich Fish ‚n‘ Chips.
Florenz
Florenz in Italien ist eine Stadt der Künstler, auch wenn es ums Essen geht. Andrew Zimmern kostet ein paar der Klassiker wie das Steak nach Florentiner Art, die dicke Gemüsesuppe Ribollita, original Cappuccino und das weltberühmte gefrorene Dessert namens Gelato.
Boston
In Boston, Massachusetts, wurde amerikanische Geschichte geschrieben. Hier kostet Andrew ein paar der klassischen Gerichte der Stadt wie New England Clam Chowder, die typische Muschelsuppe. Außerdem besucht er das Hotel, in dem Boston Cream Pie und Parker House Rolls erfunden wurden.
Barcelona
Andrew entführt uns nach Barcelona. Die kulinarischen Einflüsse dieser Küstenstadt sind direkt auf die Berge und das Meer zurückzuführen. Von Tapas bis zur Crema catalana, mit jedem Bissen schmeckt man ein Stück Geschichte und Kultur der Stadt.
New Orleans
New Orleans ist eine pulsierende und vielseitige Stadt mit kulinarischen Einflüssen aus der ganzen Welt. Andrew Zimmern kostet klassische Gerichte wie Po’ Boys und Gumbo oder aber auch Austern Rockefeller Art und Eis mit frittierten Bananen.
Tokio
Tokio in Japan ist weltweiter Spitzenreiter in allen Bereichen, von Finanzen über Technologie bis hin zu Essen. Diese atemberaubende Stadt ist für Gerichte wie Sushi und Tempura bekannt, und Andrew Zimmern findet heraus, welche Delikatessen hier noch auf der Speisekarte stehen.
München
Bayerns stolze Hauptstadt München ist nicht nur fürs Bier trinken bekannt, sondern auch für die deftige Küche. Egal, ob Schnitzel, Spätzle, Knödel oder Torte, Andrew Zimmern probiert alles, was die Münchener Küche zu bieten hat.
St. Louis
St. Louis gilt als Tor zum Westen und ist für die regionale Küche der hart arbeitenden Bevölkerung bekannt. Andrew Zimmern kostet ein paar der typischen Spezialitäten wie St. Louis-style BBQ, geröstete Ravioli und Gooey Butter Cake.
Zürich
Andrew reist nach Zürich, wo einige bekannte Schweizer Spezialitäten ihren Ursprung haben. Vom warmen Käsefondue bis zu einer neuen Variante der Schweizer Schokolade, in dieser Stadt stößt man überall auf leckere Hausmannskost!
Hongkong
Die sieben Millionen Einwohner Hongkongs haben täglich die Qual der Wahl zwischen zahllosen Restaurants, Imbisswagen oder Nudelhäusern. Ob Dim Sum, Congee oder Gänsebraten, Andrew Zimmern findet heraus, was dieses Reiseziel so köstlich macht.
Hauptdarsteller
